京都滋賀で多店舗経営している。インド料理Rajuです。

本格インド料理をご用意しています。
香り高いスパイスを使用し、インド人スタッフが心を込めて料理いたします。
全てハラール食材を使用しています。
アットホームな店内で、インド音楽や、映画を楽しみながらゆったりとした気分でお食事をお楽しみください。
ベジタリアンにも対応できます。

We have 8 restaurants in Kyoto and Shiga.
Our chefs prepare real Indian and HALAL food using authentic Indian spices.
You can enjoy Indian music videos in our homey restaurants, too. 
Vegetarian compatible.

ハラールとは

「ハラール」とはイスラム法で”許されたもの・こと”を意味します。

ムスリムにとって「よい行い」という生活全般を規定した大切な概念となります。

食べ物は、ミルクや魚、野菜や穀物のほかイスラム教の作法に従って処理された牛肉や鶏肉などが代表的です。

また、ハラール認証は対象の商品やサービスがイスラム法の下で適切に処理が行われたものかを第三者機関により、監理・審査を行い明確に証明するものです。

インド料理RAJUでは食品の安全を守るためにHALAL認証を受けています。モスリムのシェフしかいないので原材料などのチェックはできるのですが、異国の地でそれを完ぺきにしようとすると大変なこともあります。ですので京都ハラール評議会の方々に協力してもらい、より安全であるという事を証明してもらうという意味でハラール認証を受けています。いろいろ考え方はあると思いますが、一番ベストな方法はこれだと思って信念をもってお店をやっています!


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福岡三越明日で最終!

ラジュは明日(2/27)まで福岡で頑張ってますよ~。
いろんな方とお会いできてとても楽しい時間を過ごしております。
対面式のカウンターでイートインのお客様とおしゃべりしながら、福岡情報も手に入れてますよ!
皆さんにまたお知らせできるといいな。
 
緑のカレーはパラックパニール(ほうれん草とチーズのカレー)
黄色いカレーは豆乳カレー
赤いカレーは豆腐カレー
 
パラックパニールのチーズは豆腐みたいだねと話されるお客様がいらっしゃるので、カレーとの相性もいいだろうと
豆腐のカレーや豆乳のカレーも用意しています。
福岡三越の限定商品になりますので、チェックしてくださいね!
 
様々な挑戦をしていろいろ大きくなっていきますよ!
皆さん応援してくださいね!
楽しい時間をありがとうございます。
 
【福岡三越催事情報】
春色カレーをもって2/21-27まで福岡三越で販売してきます!
 応援してね!
WEBチラシはこちらを見てね。
 
We will sell it at Fukuoka Mitsukoshi with spring color curry!
 Cheer for us!
 WEB leaflets look at here.
 
We looking forward to see you at Fukuoka !!
 
2017年もファベックス惣菜弁当グランプリ優秀賞を受賞‼️
3年連続受賞しました。
この勢いに乗って福岡三越で頑張ってきます‼️
福岡のみなさんに会えるのを楽しみにしてますね〜😊
 
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過去のイベント

この前のボリウッドダンスパーティー。
楽しかったよ‼

次回は何をしようかな!
 Bollywood dance party.
We enjoyed it .

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